Мастер – классы


  • 10.10.2018

8 и 9 октября, мастера производственного обучения: Исаева С.А и Приходько Л.А, вместе с призерами отборочных туров в региональный чемпионат Worldskills Russia МО: Кухаренко Елизаветой и Цветковым Максимом посетили мастер – классы по подготовке к чемпионату. В компетенции «Поварское дело» были продемонстрированы новые технологии по приготовлению бифштекса рубленного с овощным гарниром и десерта «Глазированные эклеры с заварным лимонным кремом», а по компетенции «Кондитерское дело» изучили ручную технику работы с шоколадом и самостоятельно сделали прекрасные шоколадные композиции.